Bạn đang xem bài viết Cách làm bánh quy hành vừng cho bé ăn dặm từ 12 tháng đơn giản tại Chila.edu.vnbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Cách làm bánh quy hành vừng cho bé ăn dặm từ 12 tháng đơn giản
Bánh quy hành vừng giòn tan trong miệng, bùi béo, vừa thơm ngon lại cực kỳ bổ dưỡng cho trẻ ăn dặm. Chỉ với vài bước đơn giản là có ngay mẻ bánh hấp dẫn để bé thưởng thức. Cùng Điện máy vào bếp thực hiện ngay các mẹ nhé!
Lưu ý khi làm bánh cho bé ăn dặm
- Sử dụng bột mì hữu cơ khi làm bánh cho trẻ ăn dặm, bạn có thể mua loại bột này tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc các cửa hàng bán nguyên vật liệu cho trẻ.
- Hạn chế sử dụng nhiều muối và đường cho trẻ dưới 12 tháng tuổi.
- Bánh dành cho trẻ ăn dặm từ 12 tháng tuổi trở lên, với các bé trên 12 tháng còn yếu, bạn cần bỏ lòng trắng để tránh gây khó tiêu cho hệ tiêu hóa của trẻ.
- Chia bánh ra từng phần nhỏ trong mỗi bữa ăn hoặc bổ sung bánh vào bữa phụ cho trẻ.
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng, tô, phới trộn, dao, cây cán bột,…
Cách chế biến Bánh quy hành vừng
Trộn hỗn hợp vừng hành lá
Đầu tiên, cho vào tô 1 quả trứng gà, 15ml dầu thực vật, 1gr muối, 5gr hạt chia, 10gr vừng trắng, 7gr hành lá.
Tiếp theo, dùng đũa khuấy đều hỗn hợp cho hòa quyện.
Trộn bột bánh
Cho vào hỗn hợp vừng hành lá 100gr bột mì, 2gr men nở rồi dùng tay nhào bột thành khối.
Kế đến, cho bột vào tô, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và ủ từ 20 – 30 phút để bột nở.
Tạo hình bánh
Dùng cây cán mỏng bột, sau đó sử dụng khuôn tròn để cắt bột thành nhiều phần bằng nhau.
Kế tiếp, dùng nĩa xăm đều lên mặt bánh, phủ kín bánh và ủ lần 2 từ 20 – 30 phút.
Nướng bánh
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút.
Cho bánh vào nướng từ 10 – 15 phút ở 180 độ C. Sau 15 phút, bạn trở mặt bánh và tiếp tục nướng từ 10 – 15 phút.
Thành phẩm
Bánh quy hành vừng giòn xốp, cắn vào tan mềm trong miệng cùng bị bùi bùi, beo béo, mặn nhẹ và thơm mùi đặc trưng từ hành lá, chắc chắn bé sẽ cực kỳ thích.
Cách bảo quản bánh
- Đối với các bé từ 8 – 12 tháng tuổi, các mẹ bỏ gia vị và lòng trắng trứng để tránh gây tình trạng khó tiêu cho trẻ
- Cho bánh vào hũ kín, bảo quản ở nhiệt độ thường trong 1 tuần.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm bánh quy hành vừng cho bé ăn dặm từ 12 tháng đơn giản tại Chila.edu.vnbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.